 คุณสารภี ยวดยง กรรมการผู้จัดการ |
บริษัท ชีวาดี โปรดักส์ จำกัด ความเป็นนวัตกรรม
น้ำซอสปรุงรสจากดอกมะพร้าวอินทรีย์ชีวาดี โคโคนัท อะมิโน เป็นผลิตภัณฑ์น้ำซอสปรุงรสเพื่อสุขภาพผลิตจากน้ำหวานดอกมะพร้าวอินทรีย์โดยกลุ่มเครือข่ายน้ำตาลมะพร้าวอินทรีย์ชีวาดี จังหวัดสมุทรสงครามเก็บเกี่ยวแบบไร้สารเคมี ตามหลักเกษตรอินทรีย์สากลมาตรฐาน USDA และ EUให้ได้วัตถุดิบที่มีคุณภาพ เข้าสู่การแปรรูปเป็นวัตถุดิบ ที่ได้รับการรับรอง GMP มีการนำผลการวิจัยมาต่อยอดด้วยการคัดแยก กรดอะมิโน เกลือแร่มะพร้าว มีความปลอดภัย ให้รสชาติแบบคลีนเทส ไม่คาว ไม่มีกลิ่นมะพร้าวเข้ากับการปรุงรสอาหารแบบไทยมีเกลือโซเดียมต่ำกว่าซอสปรุงรสในท้องตลาดกว่า 45%ใช้ความเค็มจากโพแทสเซียมในน้ำหวานดอกมะพร้าวไม่ใส่ผงชูรส ไม่เติมน้ำตาลทรายไม่เติมสี แต่งกลิ่น ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้ ไม่มีส่วนผสมจากสัตว์ มีแร่ธาตุจากมะพร้าวหลากหลายซึ่งเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ ความหวานจากน้ำหวานดอกมะพร้าวดูดซึมช้าช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจอุดตันและปลอดภัยสำหรับผู้ที่คุมระดับน้ำตาลหรือผู้ป่วยโรคเบาหวาน
มูลค่าเพิ่มที่ได้จากโครงการ
1. สร้างยอดขายในปีพ.ศ 2559 มากกว่า 4 แสนบาท (จากทั้งในประเทศและต่างประเทศ)
2. สร้างรายชุมชนจากการรับซื้อน้ำหวานดอกมะพร้าว จากเครือข่ายเกษตรกร 50 รายสร้างงานให้ชุมชนจำนวน 6 ชุมชนรวมเป็นเงิน 3.2 ล้านบาท ประโยชน์ที่ได้รับ 1. ยกระดับคุณภาพชีวิตของเกษตรกรให้ดีขึ้น มีรายได้มากกว่าการทำน้ำตาลปี๊บ 1 เท่าตัว 3. ผู้บริโภคกลุ่มรักสุขภาพ และกลุ่มที่เป็นภูมิแพ้หรือเบาหวานมีทางเลือกและได้รับความสะดวกเพิ่มขึ้น |
| หมายเหตุ : มูลค่าเพิ่มที่ได้จากโครงการและประโยชน์ที่ได้รับ เป็นข้อมูลอ้างอิงจากผู้ประกอบการเจ้าของผลงาน ข้อมูลอาจมีการเปลี่ยนแปลง เพิ่มเติม หรือแก้ไข หากต้องการข้อมูลดังกล่าวกรุณาติดต่อผู้ประกอบการเจ้าของผลงานโดยตรง |
