Notice: Use of undefined constant content_type_id - assumed 'content_type_id' in /var/www/vhosts/7innovationawards.com/httpdocs/award-detail.php on line 11 Notice: Use of undefined constant parent_id - assumed 'parent_id' in /var/www/vhosts/7innovationawards.com/httpdocs/award-detail.php on line 11 Notice: Undefined index: member_id in /var/www/vhosts/7innovationawards.com/httpdocs/award-detail.php on line 16 Notice: Undefined index: member_id in /var/www/vhosts/7innovationawards.com/httpdocs/award-detail.php on line 18 เอแคลร์ไรซ์เบอร์รี่ Rice Berry E’Clair : 7 Innovation Awards 2016 ด้านเศรษฐกิจ รางวัลนักประดิษฐ์
อีเมลล์

รหัสผ่าน

เอแคลร์ไรซ์เบอร์รี่ Rice Berry E’Clair

  • สุดยอดนักประดิษฐ์ 7Inventor Awards
    ประเภท: รางวัลนวัตกรรมประเภทที่ก่อให้เกิดประโยชน์ต่อเศรษฐกิจ
    อันดับ: รางวัลนักประดิษฐ์


คุณวิสิทธิ์ สดแสงเทียน
กรรมการผู้จัดการ
บริษัท โบว์เบเกอรี่เฮ้าส์ จำกัด

ความเป็นนวัตกรรม
เป็นเอแคลร์สูตรพิเศษ ที่คิดค้นและพัฒนาสูตรขึ้นเป็นครั้งแรกในโลก ด้วยการใช้นวัตกรรมการแปรรูปจากข้าวไรซ์เบอร์รี่มาเป็นแป้งข้าวไรซ์เบอร์รี่ แล้วนำมาทำเป็นเอแคลร์ที่เนียนนุ่ม หอมละมุน ทานกับไส้ครีมนมสด หวานน้อย หอมอร่อย พร้อมประโยชน์จากข้าวไรซ์เบอร์รี่ ที่มีไฟเบอร์สูง, มี Omega 3, ปราศจากไขมันทรานส์ และอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น Beta Carotene และ Vitamin E อีกทั้งยังช่วยลดระดับไขมัน คลอเรสเตอรอล ป้องกันโรคหัวใจ ช่วยควบคุมน้ำหนัก และดีต่อระบบขับถ่าย ทั้งนี้ยังเป็นการเพิ่มมูลค่าให้ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากข้าวไรซ์เบอร์รี่ สามารถสร้างงานและรายได้ให้กับเกษตรกรและลดการนำเข้าแป้งสาลีจากต่างประเทศด้วย
 
มูลค่าเพิ่มที่ได้จากโครงการ
สร้างยอดขายภายในประเทศ ปี 2558  ได้มากกว่า 2.1 ล้านบาท

ประโยชน์ที่ได้รับ
  1. ผู้บริโภคได้ทานเบเกอรี่ที่อร่อย มีประโยชน์ดีต่อสุขภาพ และมากด้วยคุณค่าทางโภชนาการจากข้าวไรซ์เบอร์รี่
  2. เพิ่มรายได้ให้กับเกษตรกรในโครงการปลูกข้าวไรซ์เบอรี่แบบเกษตรอินทรีย์
  3. ให้เกษตรขายข้าวหัก(ไรซ์เบอรี่) ซึ่งจากเดิมไม่เป็นที่ต้องการของตลาดและมีมูลค่าต่ำมาก จนสามารถเพิ่มรายได้ให้เกษตรได้อีก 1,500 บาท/ไร่
   
 
 ย้อนกลับ

หมวด

ผลงานปี 2016

 
0
 
0
แสดงความคิดเห็น
0 ความคิดเห็น
โปรด login ก่อนแสดงความคิดเห็น
Email:
Password: