 คุณทองเพียง ศรีสว่าง กลุ่มวิสาหกิจชุมชนบ้านแคว |
วิสาหกิจชุมชนแปรรูปผลผลิตทางการเกษตรบ้านแคว ความเป็นนวัตกรรม
โมเดลธุรกิจแปรรูปกล้วยน้ำว้าเพื่อชุมชน เป็นรูปแบบของการส่งเสริมการแปรรูปกล้วยน้ำว้าหนึบพร้อมรับประทาน มีกลิ่นหอม รสหวานตามธรรมชาติ ผลิตจากกล้วยน้ำว้าสายพันธุ์มะลิอ่องของวิสาหกิจชุมชนบ้านแคว อ.สารภี จ.เชียงใหม่ และได้รับการสนับสนุนงานวิจัยและพัฒนาเทคโนโลยีการแปรรูปสินค้าจากบริษัท ซันสวีท จำกัด (มหาชน) ทำให้เกิดการเชื่องโยงเครือข่ายเกษตรกรและสร้างรายได้ให้กับชุมชน
มูลค่าเพิ่มที่ได้จากโครงการ
1. สร้างยอดขายได้กว่า 20 ล้านบาทต่อปี
2. เพิ่มมูลค่าการแปรรูปกล้วยน้ำว้าหนึบ จากกิโลกรัมละ 20 บาท เป็น 400 บาท
ประโยชน์ที่ได้รับ
1. สร้างอาชีพให้วิสาหกิจชุมชนบ้านแคว จ.เชียงใหม่ กว่า 60 ครัวเรือน มีรายได้เพิ่มขึ้น 8 ล้านบาท/ปี
2. เกิดการพัฒนาการผลิตสินค้าเกษตรที่มีคุณภาพตลอดห่วงโซ่อุปทาน |
| หมายเหตุ: มูลค่าเพิ่มที่ได้รับจากโครงการและผลประโยชน์ที่ได้รับเป็นข้อมูลอ้างอิงจากผู้ประกอบการผลงานข้อมูลอาจมีการเปลี่ยนแปลงเพิ่มเติมหรือแก้ไขหากต้องการข้อมูลดังกล่าวกรุณาติดต่อผู้ประกอบการ |
