 คุณสุรวิชญ์ ทิพยารมณ์ กรรมการผู้จัดการ |
บริษัท โกลบอล พาร์ทเนอร์ อินเตอร์ฟู้ด จำกัด ความเป็นนวัตกรรม
ผลิตภัณฑ์มะม่วงน้ำดอกไม้ฉีกซองพร้อมปั่น ตอบความต้องการของกลุ่มร้านคาเฟ่ ร้านอาหาร โรงแรม หรือธุรกิจฟู้ดเซอร์วิส จัดเก็บได้นาน 9 เดือน โดยไม่ต้องแช่เย็นและไม่มีสารกันเสีย พัฒนาร่วมกับศูนย์พัฒนานวัตกรรมอาหาร สถาบันเทคโนโลยีเจ้าคุณทหารลาดกระบัง ผลิตด้วยเทคโนโลยีการแปรรูปผ่านโครงการโรงงานแปรรูปผลไม้เคลื่อนที่ (Lego Linked) โดยรับซื้อและแปรรูปผลผลิตจากเกษตรกรถึงหน้าสวนผลไม้ ช่วยแก้ไขปัญหาผลผลิตล้นฤดูกาล
มูลค่าเพิ่มที่ได้จากโครงการ
1.สร้างยอดขายได้ 3.5 ล้านบาท/ปี
2.สร้างมูลค่าเพิ่มให้มะม่วงน้ำดอกไม้ที่ล้นฤดูกาลจากราคาเฉลี่ย 15 บาท/กก. เป็น109 บาท/กก.
ประโยชน์ที่ได้รับ
1.ช่วยกระจายรายได้ให้กับทุกคนที่เกี่ยวข้องในห่วงโซ่คุณค่ามะม่วงน้ำดอกไม้
2.สร้างมูลค่าเพิ่มด้วยการแปรรูป และช่วยลดปัญหามะม่วงน้ำดอกไม้ล้นตลาด |
| หมายเหตุ: มูลค่าเพิ่มที่ได้รับจากโครงการและผลประโยชน์ที่ได้รับเป็นข้อมูลอ้างอิงจากผู้ประกอบการผลงานข้อมูลอาจมีการเปลี่ยนแปลงเพิ่มเติมหรือแก้ไขหากต้องการข้อมูลดังกล่าวกรุณาติดต่อผู้ประกอบการ |
