 คุณชณา วสุวัต กรรมการผู้จัดการ |
บริษัท แวลู ซอร์สซิ่ง จำกัด ความเป็นนวัตกรรม
เป็นผลิตภัณฑ์ผักโขมอบชีสรูปแบบใหม่ เพียงอุ่นด้วยไมโครเวฟก็รับประทานได้ โดยไม่ต้องใช้เตาอบ ตอบโจทย์ความรวดเร็วและความสะดวกสบายของผู้บริโภคมากยิ่งขึ้น เป็นการคิดค้นสูตรและพัฒนากระบวนการผลิตขึ้นมาใหม่ เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมกับการผลิตในระดับอุตสาหกรรม มีการออกแบบบรรจุภัณฑ์ โดยใช้วัสดุที่ปลอดภัย แทนถาดอะลูมิเนียมฟอยล์ที่บุบง่ายและอาจเกิดประกายไฟ และสามารถใช้กับไมโครเวฟได้ จากการปรับสูตรโดยการวางแผ่นชีสอบไว้ด้านบน ทำให้เมื่ออุ่นไมโครเวฟด้วยอุณหภูมิที่เหมาะสมแล้ว จะได้ชีสร้อนที่ยืดได้ยาวมากกว่า 6 นิ้ว ตอบโจทย์ผู้บริโภคที่ต้องการรับประทานผักโขมอบชีสที่รสชาติอร่อย มีเนื้อและรสสัมผัสแบบต้นตำรับ แต่ไม่ต้องเสียเวลาในการอบแบบเดิม ๆ สามารถหาซื้อได้ง่ายในร้านสะดวกซื้อ
มูลค่าเพิ่มที่ได้จากโครงการ
ยอดขายในช่องทางร้านสะดวกซื้อเพิ่มขึ้น 6 เท่า ภายในระยะเวลา 1 ปี จากเดิม 4.7 ล้านบาท เป็น 30 ล้านบาท
ประโยชน์ที่ได้รับ
1. กลุ่มลูกค้าเป้าหมายได้รับประทานอาหารอิตาเลี่ยนรสชาติดี มีคุณภาพ ในราคาที่ทุกคนเข้าถึงได้ 2. สามารถยืดอายุสินค้าได้ยาวขึ้นจากเดิม 10 วัน เป็น 12 วัน ลดโอกาสการสูญเสียจากสินค้าเสื่อมสภาพ (ลดต้นทุนได้มากกว่า 10%) 3. สามารถขนส่งและจัดวางสินค้าได้สะดวกมากยิ่งขึ้น ช่วยลดการสูญเสียจากการบุบของบรรจุภัณฑ์ขณะขนส่ง |
| หมายเหตุ : มูลค่าเพิ่มที่ได้จากโครงการและประโยชน์ที่ได้รับ เป็นข้อมูลอ้างอิงจากผู้ประกอบการเจ้าของผลงาน ข้อมูลอาจมีการเปลี่ยนแปลง เพิ่มเติม หรือแก้ไข หากต้องการข้อมูลดังกล่าวกรุณาติดต่อผู้ประกอบการเจ้าของผลงานโดยตรง |
