 คุณชาติชาย แก้วสว่าง คุณศญาณี เจ็งเจริญ คุณกฤษณะ สัจจัง |
บริษัท ปาลิโกะ (ประเทศไทย) จำกัด ความเป็นนวัตกรรม
ผลิตภัณฑ์ชาเขียวอบกรอบ ปาลิโกะ เกิดจากแนวคิดการสร้างความยั่งยืนให้ชุมชนชาวเขาบนพื้นที่ป่าต้นน้ำ จังหวัดเชียงใหม่ โดยสานต่อแนวทางโครงการพระราชดำริ ส่งเสริมการปลูกและดูแลชาป่าอัสสัมบนพื้นที่เกษตรอินทรี และนำผลผลิตของเกษตรกรชาวเขา คือยอดอ่อนใบชา 3 ใบมาแปรรูปด้วยนวัตกรรมขจัดคาเฟอีนออกแต่ยังคงคุณประโยชน์หลักในใบชาอย่างครบถ้วน ที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและขนมมีความหอมของใบชา กรอบอร่อย พร้อมทาน สามารถเก็บได้นาน 1 ปี โดยไม่ใช้วัตถุกันเสีย
มูลค่าเพิ่มที่ได้จากโครงการ
1. สร้างยอดขายได้มากกว่า 7-10 ล้านบาทในปีแรก
2. สร้างมูลค่าทางการตลาดให้กับชาป่าอัสสัม ได้มากถึง 30 เท่า
ประโยชน์ที่ได้รับ
1. ช่วยให้เกษตรกรชาวเขา 200 ครอบครัว มีรายได้เพิ่มขึ้น 12,000 บาทต่อครัวเรือน
2. ช่วยเพิ่มมูลค่าชาป่าอัสสัมให้เป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ 3. ทำให้ชาวเขาเข้าใจวิถี คนต้นน้ำ และช่วยรักษาป่าอย่างยั่นยืน |
| หมายเหตุ: มูลค่าเพิ่มที่ได้รับจากโครงการและผลประโยชน์ที่ได้รับเป็นข้อมูลอ้างอิงจากผู้ประกอบการผลงานข้อมูลอาจมีการเปลี่ยนแปลงเพิ่มเติมหรือแก้ไขหากต้องการข้อมูลดังกล่าวกรุณาติดต่อผู้ประกอบการ |
