 คุณวสันต์ กอบุตร กรรมการผู้จัดการ |
บริษัท แคร์ฟู้ด (ประเทศไทย) จำกัด ความเป็นนวัตกรรม
ผลิตภัณฑ์ปูเค็มอนามัยที่เกิดจากภูมิปัญญาชาวบ้านในการถนอมอาหาร ในรูปแบบของศูนย์การเรียนรู้เพื่อถ่ายทอดประสบการณ์ องค์ความรู้ต่างๆ ให้กับชุมชน 8 ชุมชนกว่า 200 ครัวเรือน มีการถ่ายทอดกระบวนการฉายรังสีอาหารตามมาตรฐานสากล เพื่อทำลาย ปรสิต พยาธิ และจุลินทรีย์ที่อาจก่อให้เกิดโรค พร้อมยกระดับปูเค็มให้มีมาตรฐานเพื่อความปลอดภัยของผู้บริโภค โดยรับซื้อผลผลิตจากเกษตรกรผ่านห่วงโซ่แห่งความห่วงใยเชื่อมโยงทั้งต้นน้ำ กลางน้ำ ปลายน้ำ เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มและสามารถนำไปต่อยอดได้อย่างยั่งยืน
มูลค่าเพิ่มที่ได้จากโครงการ
1. สร้างยอดขายได้มากกว่า 4 แสนบาทต่อปี สร้างมูลค่าเพิ่มตลอดทั้งห่วงโซ่มากกว่า 2 ล้านบาทต่อปี
2. สร้างรายได้สู่ชุมชน 8 ชุมชน กว่า 200 ครัวเรือน เป็นเงิน 2 ล้านบาท
ประโยชน์ที่ได้รับ
1. ช่วยเหลือเกษตรกรผู้เลี้ยงปูนา มีช่องทางการจำหน่ายมากขึ้น
2. ช่วยลดปัญหาราคาผลผลิตตกต่ำบางฤดูกาล ด้วยระบบ Contract Farming 3. ผลิตภัณฑ์ที่มีมาตรฐาน สะอาด ปลอดภัย ลดความเสี่ยง เพื่อผู้บริโภค |
| หมายเหตุ: มูลค่าเพิ่มที่ได้รับจากโครงการและผลประโยชน์ที่ได้รับเป็นข้อมูลอ้างอิงจากผู้ประกอบการผลงานข้อมูลอาจมีการเปลี่ยนแปลงเพิ่มเติมหรือแก้ไขหากต้องการข้อมูลดังกล่าวกรุณาติดต่อผู้ประกอบการ |
