 คุณธนจักร เมืองจันทร์ CEO STRATEGY |
ห้างหุ้นส่วนจำกัด แจ่วฮ้อนยกซด ความเป็นนวัตกรรม
ผลิตภัณฑ์แจ่วฮ้อนกึ่งสำเร็จรูป เป็นการต่อยอดอาหารภูมิปัญญาท้องถิ่นของคนไทยภาคอีสาน โดยการนำสมุนไพรไทยหลายชนิดมาพัฒนาสูตรและแปรรูปเป็นพริกแกงและน้ำซุป ด้วยกระบวนการระเหย ทำให้ได้กลิ่นที่หอมเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ด้วยขั้นตอนการผลิตที่ได้มาตรฐานผ่านกระบวนการพาสเจอไรซ์ ช่วยยืดอายุการเก็บได้นาน 1 ปี สะดวกในการทำแจ่วฮ้อน ให้รสชาติความอร่อยเหมือนต้นตำรับ
มูลค่าเพิ่มที่ได้จากโครงการ
1.สร้างยอดขายได้ 10 ล้านบาท/ปี
ประโยชน์ที่ได้รับ
1.ยกระดับอาหารท้องถิ่นให้เป็นที่รู้จักแพร่หลายทั้งในประเทศและต่างประเทศ
2.ส่งเสริมและสร้างรายได้ให้กลุ่มวิสาหกิจชุมชนแปรรูปสมุนไพร มากกว่า 20 ครอบครัว |
| หมายเหตุ: มูลค่าเพิ่มที่ได้รับจากโครงการและผลประโยชน์ที่ได้รับเป็นข้อมูลอ้างอิงจากผู้ประกอบการผลงานข้อมูลอาจมีการเปลี่ยนแปลงเพิ่มเติมหรือแก้ไขหากต้องการข้อมูลดังกล่าวกรุณาติดต่อผู้ประกอบการ |
